ずんだ餅が大好きなので鶏ひき肉に混ぜてミートボールにしました。油は使わずに煮込んだあっさりカレー。笹かまをトッピング
このレシピの生い立ち
夏には故郷の味、ずんだ餅が食べたくなります。
手軽にミートボールに入れてさっぱり系のカレーにしようと思い作ったら、簡単に本格派の美味しさに仕上がりました。ついでに笹かまも入れちゃえと故郷を懐かしむ一皿が出来ました。息子はとろけるチーズ入りで