タコと人参は食べやすい大きさに切ります。タコは縮むので若干大き目に切った方が良いです。

鍋に調味料とタコを入れて落し蓋をし、30分ほど煮込みます。

２に残りの材料を入れて落し蓋をして里芋に串が通るまで煮ます。