ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱを器に少し入れて、水をほんの数滴垂らして混ぜて溶かす。
竹串の先にくっつく程度の濃度にする。

竹串の先で目を描く。

竹串の先で口を描く。

綿棒の先にほんの少しだけ食紅を付けて、頬を描く。

必要個数分作る。

★印の粉類を計量、合わせて振るう。
ﾊﾞﾀｰ･卵黄を室温に戻る。

ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れて泡立て器で滑らかなｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜる。

きび砂糖を2回に分けて入れて、その都度ざらつきが無くなりまで混ぜる。

卵黄を2回に分けて入れて、その都度ふわっと軽くなるまで混ぜる。

分離せず、柔らかく滑らかな状態になったらOK。もし途中で分離しそうになったら粉を少し入れるとﾘｶﾊﾞｰする。

★印の粉類を再び振るいながら入れる。
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜる。

粉気が無くなったらOK。
風味が良くなるのでﾗﾑ酒を入れる。お子様がいる場合は牛乳を入れる。

ｺｰﾝﾌﾚｰｸ･ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れる。
再びｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜ込む。

多少ばらつきがあってもOK。

1個当たり20gで計量する。
両掌でｷﾞｭｯと丸める。

天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に間隔を開けて乗せる。
生地を上から掌で押して丸く広げる。

180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。
焼けたらすぐにｵｰﾌﾞﾝから出して、熱い内にﾏｼｭﾏﾛおばけを乗せる。

天板のまま余熱の残ったｵｰﾌﾞﾝに約1分間入れる。ﾏｼｭﾏﾛの下が少しだけ溶けて、ｸｯｷｰと一体化したら出す。

少し置くと、ｸｯｷｰの余熱で更にﾏｼｭﾏﾛが溶けて広がる。
どんなおばけになるか、全部違うのが楽しい♪

温かな時にｸｯｷｰを手で割ると、ﾏｼｭﾏﾛがとろ～りと伸びる。

焼き上がったら、ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。

ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。

手で割るとこんな感じ。ｺｰﾝﾌﾚｰｸがたっぷり入ってｻｸｻｸ食感♬
ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱでちょっぴりｵﾚｵ風！？

冷めたら、湿気ないように密封容器に入れて保存する。

★話題のｷｯﾁﾝ ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟ掲載感謝★

2016.10.23~24