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にんじんの葉のナムル
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にんじんの葉のナムル-レシピのメイン写真

にんじんの葉のナムル

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

クセの強いにんじんの葉が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
間引きしたにんじんの葉を実家から頂いたので。

クセの強いにんじんの葉が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
間引きしたにんじんの葉を実家から頂いたので。

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にんじんの葉のナムル

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

クセの強いにんじんの葉が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
間引きしたにんじんの葉を実家から頂いたので。

クセの強いにんじんの葉が美味しく食べられます。
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間引きしたにんじんの葉を実家から頂いたので。

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材料

4人分
  • にんじんの葉 〜100g
  • にんじん(お好みで) 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんの葉を沸騰した湯でサッと茹で冷水にさらす。

    • にんじんの葉のナムル作り方1写真
  2. 2

    にんじんの葉の水気を切り、2cmに切る。にんじんがあれば細切りにする。

    • にんじんの葉のナムル作り方2写真
  3. 3

    水気を絞ったにんじんの葉をビニール袋に入れ、調味料を全部加えて軽くもむ。

    • にんじんの葉のナムル作り方3写真
  4. 4

    完成。

    • にんじんの葉のナムル作り方4写真
  5. 5

    tmk1005さん
    初れぽありがとうございました♡

    • にんじんの葉のナムル作り方5写真

コツ・ポイント

柔らかい細めの茎を使って下さい。
お酢を少々入れるとサッパリ味になります(色は落ちます)

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2019/10/20 22:49に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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このレシピのキーワード

ナムル 人参葉 にんじん

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