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ココナッツミルクのみそスープ
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ココナッツミルクのみそスープ-レシピのメイン写真

ココナッツミルクのみそスープ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

骨粗しょう症や免疫力アップにココナッツミルク!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを買ったので作りました。

骨粗しょう症や免疫力アップにココナッツミルク!
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材料

4~5人分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • エリンギ 100g
  • 長葱 100g
  • ココナッツミルク 100cc
  • 水 1ℓ
  • みそ 大さじ3
  • 和風顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長葱・エリンギは1㎝長さの輪切り。豆腐は1㎝角切り。

  2. 2

    鍋に、長葱・エリンギ・豆腐・ココナッツミルク・水・みそ・顆粒ダシを入れ中火。ふっとう後、弱火で5分煮て火を止める。

    • ココナッツミルクのみそスープ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり。

    • ココナッツミルクのみそスープ作り方3写真

コツ・ポイント

材料を全て一緒に入れて煮るだけです。

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2015/01/28 22:20に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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このレシピのキーワード

スープ エリンギ ココナッツミルク 味噌 豆腐 長ネギ

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