野菜をごろっと大きめに切る。

ベーコンを一口大に切る。

鍋に野菜とベーコンを入れ、水が野菜の半分くらいになるように入れ、水が沸騰したらコンソメを入れる。

蓋をして弱火でコトコト煮たら出来上がり。

お皿に盛ったら、コショウをふりかけます。