かぼちゃのココナッツカレーマヨサラダ

Name: かぼちゃのココナッツカレーマヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個くらい; ☆マヨネーズ 大さじ２～３; ☆カレー粉 小さじ1/2; ☆塩コショウ 少々; ☆ココナッツ（ロング・ファイン） 好きなだけ

ちべターリー @plumeria1224

レンジでチンして和えるだけ～♪簡単美味しいかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな娘が食べてくれるレシピを増やしたくて、好きそうなカレーマヨ味にしてみました。

かぼちゃのココナッツカレーマヨサラダ

ちべターリー @plumeria1224

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材料

かぼちゃ 1/4個くらい
☆マヨネーズ大さじ２～３
☆カレー粉小さじ1/2
☆塩コショウ少々
☆ココナッツ（ロング・ファイン）好きなだけ

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作り方

1
かぼちゃは種を取り食べやすい大きさに切って、レンジでやわらかくなるまでチンする。
皮が嫌な方は剥いてね。
2

☆で和えてできあがり♪
ココナッツは混ぜこんでも上にかけても～お好みで。

コツ・ポイント

ココナッツは好みのものでＯＫです。今回はココナッツファインを少し混ぜこんでココナッツロングをトッピングしました。

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ちべターリー @plumeria1224

2015/01/30 22:27に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

このレシピのキーワード

カレーサラダかぼちゃココナッツカレー粉

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