何としても米粉で美味しいお菓子が作りたい～と思って考えました。卵少な目。バター使わない甘さ控え目なパウンドです。
このレシピの生い立ち
市販のケーキは甘すぎる。
グルテンフリーで子どもも安心して食べられるおやつを作りたくて。
米粉で作るお菓子ってもっちりしちゃう。でもバターも卵もお砂糖もたくさんは使いたくない…。
試行錯誤して、作ってみました。