5分で完成☆たまごみそ
gloriosa @cook_40034970
豆腐入りの、たまごみそ。簡単だけど侮れない美味さですよ^ ^
このレシピの生い立ち
夫が小さい頃から食べてる味を、義母から教わりました。津軽の郷土料理「貝焼き味噌」の簡易版です。
5分で完成☆たまごみそ
豆腐入りの、たまごみそ。簡単だけど侮れない美味さですよ^ ^
このレシピの生い立ち
夫が小さい頃から食べてる味を、義母から教わりました。津軽の郷土料理「貝焼き味噌」の簡易版です。
作り方
- 1
水を鍋に沸かして、だしの素を溶かし煮立たせる
- 2
味噌を溶かし、豆腐を崩しながら入れる
-
- 3
豆腐が温まったら卵でとじて、あれば長ネギを投入して出来上がり
コツ・ポイント
味噌は、濃いめの味噌汁を作る感じで。豆腐は崩れても良いから適当に^ ^
ご飯にかけて食べても美味しいですよ
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