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バジルソースとマスカルポーネのピザ
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バジルソースとマスカルポーネのピザ-レシピのメイン写真

バジルソースとマスカルポーネのピザ

ちゃまま09
ちゃまま09 @cook_40104343

少し苦くてハーブの香りのジェノベーゼソースにほんのり甘いマスカルポーネチーズが絶妙です！
このレシピの生い立ち
渋谷にある大好きなピザ屋の人気メニューがどうしても家で食べたくて、作りました！

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バジルソースとマスカルポーネのピザ

ちゃまま09
ちゃまま09 @cook_40104343

少し苦くてハーブの香りのジェノベーゼソースにほんのり甘いマスカルポーネチーズが絶妙です！
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材料

市販のピザ生地1枚分
  • スーパーで売ってるピザ生地 1枚
  • ☆生バジル 25g
  • ☆オリーブオイル 25g
  • ☆白ワイン 15g
  • ☆塩 適量
  • ☆ニンニク 小さじ1/2
  • ☆カシューナッツ 5g
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ1
  • マスカルポーネチーズ 250g
  • ピザ用とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆マークの材料をミキサーにかけ、ペースト上にします

  2. 2

    市販のピザ生地にバジルソースを塗ります

  3. 3

    そこにスプーンを使ってマスカルポーネチーズをのせます

  4. 4

    その上のとろけるチーズをふりかけます

  5. 5

    オーブン180度で大体7ー8分焼きます！周りに焦げ目がつくまで焼いたほうが美味しいです^ ^

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ちゃまま09
ちゃまま09 @cook_40104343
2015/01/28 23:18に公開

このレシピのキーワード

ピザ にんにく カシューナッツ マスカルポーネ フレッシュバジル

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