しらすは熱湯を回しかけて塩抜きをし、トマトは皮と種を取り除く。
それぞれ月齢に合わせて細かく切る。

小鍋に全ての材料を入れて弱火にかける。
卵に火が通ったらご飯の上に盛り付ける。