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豆腐とキャベツのグラタン
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豆腐とキャベツのグラタン-レシピのメイン写真

豆腐とキャベツのグラタン

はるかKRK
はるかKRK @cook_40069146

チーズたっぷり!豆腐でボリュームUPさせた和風グラタン☆夜食にぴったり☆
まな板不要!簡単混ぜるだけ!!
このレシピの生い立ち
ちょっと食べたいときに思いつきました。

チーズたっぷり!豆腐でボリュームUPさせた和風グラタン☆夜食にぴったり☆
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チーズたっぷり!豆腐でボリュームUPさせた和風グラタン☆夜食にぴったり☆
まな板不要!簡単混ぜるだけ!!
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材料

一皿分
  • 豆腐 150g
  • キャベツの千切り 80g
  • 乾燥ワカメ 5g
  • かつお節 1パック(3〜5g)
  • ちりめんじゃこ 大さじ1
  • チーズ 70g
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。
    (時間があれば重しをおいて一晩おいておく。)

  2. 2

    材料を全てボウルに入れて均一になるまで混ぜ合わせる。

    • 豆腐とキャベツのグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿の3分の1ぐらいに
    2で混ぜたものを平らに広げる。

    • 豆腐とキャベツのグラタン作り方3写真
  4. 4

    チーズを3分の2までのせ、もう一度2をのせる。

    • 豆腐とキャベツのグラタン作り方4写真
  5. 5

    最後にチーズをのせる。

    • 豆腐とキャベツのグラタン作り方5写真
  6. 6

    レンジでチーズが溶けて少し沸騰するくらいまで加熱する。5分くらい。
    オーブンでこんがり焼いてもOK。

    • 豆腐とキャベツのグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

ワカメは乾燥のをそのまま使う!豆腐の水気を吸ってくれます。
かつお節とチーズがあるので特に味付けは不要です。

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はるかKRK
はるかKRK @cook_40069146
2015/01/29 09:44に公開

このレシピのキーワード

グラタン じゃこ ワカメ キャベツ かつお節 チーズ 豆腐

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