簡単ビストロ♪塩昆布の濃厚チーズリゾット
濃厚!ビストロ風な激うまチーズリゾット♪塩昆布が決め手です!
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友人のお店で大人気のリゾットを参考に。
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友人のお店で大人気のリゾットを参考に。
玉ねぎ・にんにくをオリーブオイルで炒める。透明になってきたらベーコン・しめじを加える。
コンソメを入れ、火が通ってきたら白ワインを加える。
アルコールを飛ばして、生クリーム・塩昆布・粉チーズを入れる。
ご飯を加えてよく混ぜる。
とろけるチーズを入れて溶けたら完成。黒胡椒で仕上げ。
中火ぐらいがよろしいかと。
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