お弁当のおかず★クリーミーなタココロッケ
チェリーまま４９ @cook_40062299
ポテトとたこのとってもクリーミーなコロッケです。具にあるものをプラスすると、驚くほどクリーミーに！
このレシピの生い立ち
カニやエビコロッケはあるけれど、タコのコロッケは食べたことがないので、作ってみました。
なんと！めっちゃ美味しいです！
お弁当のおかず★クリーミーなタココロッケ
ポテトとたこのとってもクリーミーなコロッケです。具にあるものをプラスすると、驚くほどクリーミーに！
このレシピの生い立ち
カニやエビコロッケはあるけれど、タコのコロッケは食べたことがないので、作ってみました。
なんと！めっちゃ美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでだこは、粗みじん切りにします。
-
- 2
ジャガイモは１センチ角の大きさに切って塩ゆでし、やわらかくなったら湯を捨てて、弱火で水分を飛ばしながらつぶします。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、みじん切りの玉ねぎと１のタコを炒めます。
-
- 4
タマネギが甘くなるまで炒めたら、３のポテトと混ぜ合わせ、塩コショウとヨーグルトを加えます。
-
- 5
冷めたら、ピンポン玉の大きさに丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 6
きつね色になるまで油で揚げたら出来上がり！
-
- 7
お弁当のおかずにぜひどうぞ！
-
コツ・ポイント
ヨーグルトを加えることで、クリームコロッケのようにとってもクリーミーな味になりますよ！
つくれぽ
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