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べちゃっとしない本格的なナポリタン
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べちゃっとしない本格的なナポリタン-レシピのメイン写真

べちゃっとしない本格的なナポリタン

コウイチクック
コウイチクック @cook_40068898

べちゃっとせず、本格的なナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ケチャップベタベタのナポリタンはあまり好きでは、ないので作ってみました。

べちゃっとせず、本格的なナポリタンです。
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ケチャップベタベタのナポリタンはあまり好きでは、ないので作ってみました。

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べちゃっとしない本格的なナポリタン

コウイチクック
コウイチクック @cook_40068898

べちゃっとせず、本格的なナポリタンです。
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ケチャップベタベタのナポリタンはあまり好きでは、ないので作ってみました。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 人参 半分
  • ピーマン 2こ
  • コンソメ 小さじ2杯
  • 塩 小さじ1杯
  • コショウ 適量
  • ケチャップ 大さじ4杯
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    具材を切って、強火で暖めたフライパンに油を大さじ1杯ひき、具材を入れ、弱火にしてさっと炒める。

    • べちゃっとしない本格的なナポリタン作り方1写真
  2. 2

    火が通らないウチに、コンソメ小さじ2杯、塩小さじ1杯、コショウ少々、炒める。
    ケチャップは大さじ4杯を入れ水分を飛ばす。

    • べちゃっとしない本格的なナポリタン作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹で時間より2分少なく茹で、パスタを入れ、強火にしてしっかり炒める。
    オリーブオイル大さじ1杯かけ、混ぜ完成。

    • べちゃっとしない本格的なナポリタン作り方3写真

コツ・ポイント

ケチャップを1度水分を飛ばしてから具と炒める。
パスタは2分少なく茹でて、フライパンの中でしっかり炒める。
YouTubeにも載せてます。
http://youtu.be/zfxbekkl96w
『佐藤貢一』ナポリタンでも検索できます。

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コウイチクック
コウイチクック @cook_40068898
2015/01/30 09:52に公開
佐藤貢一です☆YouTubeに料理の作り方を動画でも載せてます♪「佐藤貢一」で検索下さい(^O^)7年前に料理に目覚め料理がたまらなく楽しいです☆http://youtu.be/iTyJcnZeMC4フライドチキンの動画です☆
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン にんじん ピーマン ケチャップ 鶏胸肉

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