べちゃっとしない本格的なナポリタン
コウイチクック @cook_40068898
べちゃっとせず、本格的なナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ケチャップベタベタのナポリタンはあまり好きでは、ないので作ってみました。
べちゃっとしない本格的なナポリタン
べちゃっとせず、本格的なナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ケチャップベタベタのナポリタンはあまり好きでは、ないので作ってみました。
作り方
- 1
具材を切って、強火で暖めたフライパンに油を大さじ1杯ひき、具材を入れ、弱火にしてさっと炒める。
-
- 2
火が通らないウチに、コンソメ小さじ2杯、塩小さじ1杯、コショウ少々、炒める。
ケチャップは大さじ4杯を入れ水分を飛ばす。 -
- 3
パスタを茹で時間より2分少なく茹で、パスタを入れ、強火にしてしっかり炒める。
オリーブオイル大さじ1杯かけ、混ぜ完成。 -
コツ・ポイント
ケチャップを１度水分を飛ばしてから具と炒める。
パスタは2分少なく茹でて、フライパンの中でしっかり炒める。
YouTubeにも載せてます。
http://youtu.be/zfxbekkl96w
『佐藤貢一』ナポリタンでも検索できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406439
