ニンジンをパスタの細さ位の千切りにし、熱湯で1、2分茹で少し柔らかくする。茹でたらザルに取り出しておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、1で用意したニンジンを入れオイルと馴染ませる。ツナ缶は全部入れ、ニンジンと炒める。

トマト缶を入れまぜ、水分が少し足りないので水を少し足します。コンソメも入れ溶けるまで混ぜ合わせる。

ここでニンニクを入れ更に混ぜ合わせる。2、3分煮込んだらソースは出来上がり。

あとはパスタと絡めて出来上がり。
ミートソースの様に茹でたパスタにかけても。