大きめのボールで★を混ぜてください。

茎の部分は、食べやすく細切り3センチくらいに切り、葉も食べやすく切ります

お湯をたっぷり沸かして、葉を2分くらい茹でる(茎が柔らかくなったか味見して下さい)

ザルに入れお湯を切ります。冷ましてから、ぎゅっと水分を絞ってください

1のボールに絞った葉を入れて混ぜ合わせたら完成です。