豆もやしをゆでる。

キャベツは千切り、パクチーは食べやすい大きさに切る。

ひき肉をフライパンで炒めて、お醤油とお酢で味付けする。

キャベツ、豆もやし、パクチーをガラスのボウルに入れ、
3で炒めたひき肉をトッピング。