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アンティパストサラダ
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アンティパストサラダ-レシピのメイン写真

アンティパストサラダ

ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593

US計量使用｡サラダにアンティパストの材料を加えて重増し。ディナーパーティーでも好評。

このレシピの生い立ち
行きつけのピザ屋のアンティパストサラダをお家で作るようになりました｡

US計量使用｡サラダにアンティパストの材料を加えて重増し。ディナーパーティーでも好評。

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材料

2人分
  • レタスや好みのサラダ系野菜 1.5カップ
  • モッツアレラチーズやプロヴァロン･アシアゴ １～２枚
  • トマト(チェリーでも) 1／4~1／2個
  • ブラックオリーヴ(種無しをスライス) 6個
  • ペパロニソーセージ 3枚
  • サラミ (Genoa･Sopressata等) 3枚
  • バナナペパーピクルス(無くても可) 適量
  • アーテチョーク(瓶) ３～４個
  • 玉ねぎ系(スライス) 1／8個
  • パプリカやジャンボピーマン 1/4個
  • 【ドレッシング】 好みのもので可
  • オリーヴ油 大さじ2
  • ボサミックヴィネガー(レッドワインヴィネガーでも) 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 小1／2個
  • 砂糖 一つまみ
  • パルメザンチーズ 大さじ1/2
  • バジルの葉(みじん切り) 大さじ１/３
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料バジル以外を合わせ冷蔵庫で30分以上おくか、好みのドレッシング使用時は省略。

  2. 2

    アーティチョークの水分を切って1口大にカット.

  3. 3

    レタスを皿に盛りその上に材料全て乗せ,１を再度混ぜて振りかける.

コツ・ポイント

ドレッシングは好みのもので可｡
オリーヴはスライスタイプだと楽｡
材料は2人分の記載をしましたが,サラダなので材料は目分量で大丈夫。

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ame-ikuru
ame-ikuru @cook_40053593
2015/02/20 17:12に公開
耐熱皿９×13inches=22×33cm　8×8=20×20cm　ローフ型9×5=23×12cm10inch丸型25ｃｍ　9inch=22cmoz×28.349=g　lbs×0.454=kg　g×0.035=oz　Kg×2.205=lbs
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このレシピのキーワード

サラダ トマト バナナ レタス パプリカ ピクルス チェリー ソーセージ バジルの葉 にんにく モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ サラミ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406978
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