ホワイトブラウニー☆
まろんラブ @cook_40044853
定番ブラウニーをホワイトチョコレートアレンジ！オレンジピールの爽やかさがミルキーなチョコレートと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデー向けに、ホワイトチョコレートを使ったブラウニーを試行錯誤。オレンジピールを入れたところその爽やかさと、優しいホワイト著いこレートのお味がベストマッチ。見た目はマドレーヌなどに見えますが一口食べると独特のお味に魅了されます♪
ホワイトブラウニー☆
定番ブラウニーをホワイトチョコレートアレンジ！オレンジピールの爽やかさがミルキーなチョコレートと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
ホワイトデー向けに、ホワイトチョコレートを使ったブラウニーを試行錯誤。オレンジピールを入れたところその爽やかさと、優しいホワイト著いこレートのお味がベストマッチ。見た目はマドレーヌなどに見えますが一口食べると独特のお味に魅了されます♪
アプリでひらく作り方
- 1
くるみを１６０度のオーブンで軽く色づくまで焼き細かく刻んでおく。
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- 2
型にバター（分量外）を薄く塗り強力粉をふって、冷やしておく。
-
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
-
- 4
チョコレートを粗く刻んだものと無塩バターを合わせてボウルに入れ湯せんにかけて溶かす。
-
- 5
４にグラニュー糖、牛乳、全卵の順に加えて泡立て器で混ぜ合せる。
-
- 6
３の粉を加え混ぜる。
-
- 7
オレンジピールと胡桃を加え混ぜ、型に絞り出す。
-
- 8
１６０℃のオーブンで１８分焼く（焼き色を見て調節。竹串をさして生地がついてこなければＯＫ）
-
コツ・ポイント
粗熱がとれたらすぐ型から出さないと、取り出しにくくなりますが、熱いうちは比較的柔らかく壊れやすいので、優しく丁寧に扱ってください。
角型に流して大きく作ってもらっても大丈夫です☆その際は焼き時間を少し長めにしてくださいね！
つくれぽ
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