ビニール袋又はボウルに白玉粉と水を入れてよく混ぜます。
水の量は耳たぶくらいの柔らかさを目安に加減して下さい。

1.を6等分にして丸めます。
沸騰した鍋の中に丸めた団子を入れます。

団子が浮いてきたら冷水に入れて冷まします。

★を混ぜて、ラップをかけずにレンジ(600w)で20秒加熱し、1度混ぜます。その後、再び15秒加熱してよく混ぜます。