自分の作りたい量のほうれん草を、沸騰したお湯の中に入れる。

ほうれん草がしなしなになってきたら、取り出して冷水でさらす。

さらしたほうれん草を軽く握り絞り、食べやすい大きさに切る。

ほうれん草が入るくらいのボウルに、すりごま・砂糖を入れる。

4に醤油を入れて混ぜる。
(ごまと砂糖がだまになるくらい)

↑にほうれん草を入れ、まぜれば完成で〜す。