野菜のパウンドケーキ♡

Mgizmo
Mgizmo @cook_40214807

甘くてホクホク♡しっとりしてて美味しい♡マーガリンも少量でカロリーオフ!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて。パウンドケーキが大好き♡

野菜のパウンドケーキ♡

甘くてホクホク♡しっとりしてて美味しい♡マーガリンも少量でカロリーオフ!
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて。パウンドケーキが大好き♡

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材料

大きめパウンドケーキ型1つ分
  1. さつまいも 細いもの1本
  2. にんじん 少し
  3. カボチャ 少し
  4. ほうれん草 少し
  5. HM 200g
  6. マーガリン 30g
  7. 牛乳 100g
  8. 1個
  9. パルスイート 10g
  10. チョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る。さつまいもは切ったら少しの間水に浸ける。さつまいもの水を捨て、野菜と一緒にラップしてレンジ約1分。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れレンジ約20秒溶かしておく。
    オーブンを170度予熱。型にクッキングシートをしいておく!

  3. 3

    溶かしマーガリンにHM、卵、牛乳、パルスイートを入れダマがなくなるまで混ぜ、野菜、チョコを投入し混ぜる!

  4. 4

    型に流し込み、バンバンして空気をぬいたら170度オーブンで約35分。爪楊枝で中まで焼けたか確認して完成!

コツ・ポイント

野菜の量は適当で大丈夫♬

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