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小松菜を子供に⑤♪サバ缶&梅おかか簡単!
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小松菜を子供に⑤♪サバ缶&梅おかか簡単!-レシピのメイン写真

小松菜を子供に⑤♪サバ缶&梅おかか簡単!

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

クックパッドニュース掲載&つくれぽ10話題入り感謝です!小松菜(カルシウム)&サバ(DHA等)で栄養満点な一品です
このレシピの生い立ち
コンロが空いてないときに、何かもう一品!と思いつきで(レンチンで)作りましたが、好評でした!!

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小松菜を子供に⑤♪サバ缶&梅おかか簡単!

キッチンひろば
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材料

  • 小松菜 1袋(200g)
  • サバ(水煮缶) 80g
  • 梅干し 大1個
  • 鰹節 1パック(2.5g)
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、ゆでて絞って食べやすい大きさに切る。(レンチン可。600w2分、途中上下を返して)。

  2. 2

    小松菜の水分をもう一度絞り、身をほぐしたサバ、たたいた梅干し、醤油、鰹節(半分)を入れあえる。

  3. 3

    器に盛り付け、半分残した鰹節をかけ、完成!

コツ・ポイント

ほうれん草で代用する場合は、レンチンではなくゆでてあく抜きしてください。
サバ缶の汁は私は使いませんがお好みで。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2015/01/26 11:49に公開
夫と長女(21才)と長男(19才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 小松菜 かつお節 梅ぼし

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