人参チーズドレッシング

Name: 人参チーズドレッシング
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; 玉ねぎ(新玉ねぎやサラダ用） 1/4本; オリーブオイル 100㏄; すし酢 100㏄; 粉チーズ 大さじ2; 醤油 小さじ2; 塩 少々; あらびき黒胡椒 少々

アッキキャプテン @cook_40095860

人参をまるごと1本使ったドレッシングです。粉チーズでコクを出していますので野菜にピッタリ!
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使った健康的なドレッシングが食べだくて作りました。
野菜の他にお肉にもよく合います。

人参チーズドレッシング

アッキキャプテン @cook_40095860

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材料

作りやすい分量

人参 1本
玉ねぎ(新玉ねぎやサラダ用） 1/4本
オリーブオイル 100㏄
すし酢 100㏄
粉チーズ大さじ2
醤油小さじ2
塩少々
あらびき黒胡椒少々

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作り方

1

人参、玉ねぎを適当な大きさに切る。
フードプロセッサーに人参を入れて細かくする。
2

次に玉ねぎも入れてさらに細かくする。
3

オリーブオイル、すし酢、粉チーズ、醤油を入れてさらに攪拌する。
塩、胡椒で味をととのえて保存容器に移す。
4

出来立てでも食べられますが、半日以上置いた方が味がなじみます。
冷蔵庫で保存、4～5日以内に食べてください。

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎやサラダ用玉ねぎなど、辛味の少ないものを使ってください。
人参はよく洗って皮ごと使うと栄養的にも良いです。

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つくれぽ

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アッキキャプテン @cook_40095860

2016/07/04 04:12に公開

家事に育児に毎日奮闘中！作るのも食べるのも大好きな北海道在住の主婦です。家の冷蔵庫によくある身近な食材を使って、簡単で美味しく、そしてなにより子供から大人まで楽しく食べられるご飯作りを心がけています(*ゝω・*)ノ2015/09/24ブログ始めましたhttp://ameblo.jp/akie1214/こちらもよろしくお願い致します！

このレシピのキーワード

にんじん新たまねぎ玉ねぎ

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