カリカリジューシーチーズチキンパン粉焼き
ぽてまる太郎 @cook_40054008
チーズが香ばしくカリカリ♪鶏肉はチーズがコーティングがわりになりジューシー´ω`*私の大好きレシピ♡
このレシピの生い立ち
私のダーリンが良くやる適当パン粉チーズ焼きを自分仕様に´ω`*
カリカリジューシーチーズチキンパン粉焼き
チーズが香ばしくカリカリ♪鶏肉はチーズがコーティングがわりになりジューシー´ω`*私の大好きレシピ♡
このレシピの生い立ち
私のダーリンが良くやる適当パン粉チーズ焼きを自分仕様に´ω`*
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は筋をきりながら、厚みのある所は開き、全体均一の厚さにして塩コショウをふり一口大に切っておく。
- 2
フライパンを中火に熱し、皮目を下にしてフライパンにいれ、鶏から油が出てきたらキッチンペーパーでふきとり3、4分焼く
- 3
拭き取ったところにココナッツオイルをいれとろけるﾁｰｽﾞを写真のように乗せる
-
- 4
ﾁｰｽﾞが少し溶けてきたら写真くらいパン粉をのせしばらくいじらずに焼く。
-
- 5
フライパンに落ちたチーズがかたまり狐色になってきたらひっくり返し、フライ返しで上から軽くおさえて弱火にしてじっくり焼く
- 6
こんがり狐色になったら完成
コツ・ポイント
鶏から出た油をキッチンペーパーで拭いておく。薄く均一に開いておくこと。フライパンにパン粉とチーズを入れたらチーズがパリッとするまでいじらないこと。
つくれぽ
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