ふわふわ納豆パスタ

mi_coco
mi_coco @cook_40086344

ふわふわのスルスルッの食感です♪
このレシピの生い立ち
おいしい卵かけご飯の食べ方をパスタでアレンジしてみました。

ふわふわ納豆パスタ

ふわふわのスルスルッの食感です♪
このレシピの生い立ち
おいしい卵かけご飯の食べ方をパスタでアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. ひきわり納豆 3パック
  2. 2個
  3. しょうゆ 少々
  4. 塩昆布 適量
  5. すりごま 適量
  6. 刻みのり 適量
  7. パスタ 240g

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分ける。

  2. 2

    大きめのボウルにひきわり納豆、添付のタレ、卵白、しょうゆを入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    茹でたパスタと茹で汁少々を、2に入れて手早く混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵黄も加えて、全体が混ざればできあがり。

  5. 5

    お皿に盛って塩昆布、すりごま、刻みのりをかける。

コツ・ポイント

卵白とパスタを先に混ぜることでふわふわになり、食べる時に納豆とパスタがよく絡みます。

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