卵を卵白と卵黄に分ける。

大きめのボウルにひきわり納豆、添付のタレ、卵白、しょうゆを入れて、よく混ぜ合わせる。

茹でたパスタと茹で汁少々を、2に入れて手早く混ぜる。

溶いた卵黄も加えて、全体が混ざればできあがり。

お皿に盛って塩昆布、すりごま、刻みのりをかける。