作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける。
- 2
大きめのボウルにひきわり納豆、添付のタレ、卵白、しょうゆを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
茹でたパスタと茹で汁少々を、2に入れて手早く混ぜる。
- 4
溶いた卵黄も加えて、全体が混ざればできあがり。
- 5
お皿に盛って塩昆布、すりごま、刻みのりをかける。
コツ・ポイント
卵白とパスタを先に混ぜることでふわふわになり、食べる時に納豆とパスタがよく絡みます。
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