ヘルシー!アボカドと豆乳の明太子パスタ

pochaccooo
pochaccooo @cook_40269203

バターの代わりにアボカドを、
生クリームや牛乳の代わりに豆乳を
使ってヘルシーに仕上げました^ ^
このレシピの生い立ち
頂いた明太子が余ってしまったので…(´・Д・)」

ヘルシー!アボカドと豆乳の明太子パスタ

バターの代わりにアボカドを、
生クリームや牛乳の代わりに豆乳を
使ってヘルシーに仕上げました^ ^
このレシピの生い立ち
頂いた明太子が余ってしまったので…(´・Д・)」

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 明太子 1腹
  3. アボカド 1/2個
  4. 調整豆乳 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 適量
  8. 粉チーズ・乾燥バジル お好みで

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かして塩適量いれ、パスタを茹でる。

  2. 2

    半分に切ったアボカドをスプーンで一口大に取り出す。

  3. 3

    塩とパスタ以外の材料をボールにいれ混ぜる。ここで味を調整!
    私はバジル多めが好きです!

  4. 4

    茹で上がったパスタをボールにいれてあえる。

  5. 5

    出来上がり( ^ω^ )

コツ・ポイント

明太子たっぷり、乾燥バジルたっぷりでも!
フェットチーネで作るとソースがよく絡まります!

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pochaccooo
pochaccooo @cook_40269203
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まだまだお料理練習中(´・Д・)」食べるの大好き♡社会人一年目
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