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昔ながらの♪基本のミルク寒天
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昔ながらの♪基本のミルク寒天-レシピのメイン写真

昔ながらの♪基本のミルク寒天

えすいーじょし
えすいーじょし @cook_40074306

お母さんが昔作ってくれた牛乳寒天!
基本の牛乳寒天を覚えて老若男女人気のおやつを作りましょう!

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お母さんが昔作っていたのを思い出して

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えすいーじょし @cook_40074306

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材料

  • 牛乳 200cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ3〜4
  • 粉寒天 2g
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ、粉寒天を振り入れて火にかける

  2. 2

    よくかき混ぜながら沸騰させて、1.2分ほど煮溶かす

  3. 3

    火を止め、砂糖と牛乳を加えてよく混ぜる

  4. 4

    水にぬらした容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める
    (フルーツなどを加えるならこのときに!)

  5. 5

    しっかり固まったら完成!

  6. 6

    黒豆水羊羹と格子状にするとこうなります

    黒豆水羊羹の作り方
    レシピID:20406568

    • 昔ながらの♪基本のミルク寒天作り方6写真

コツ・ポイント

甘さはお好みにより加減してください
フルーツや煮豆をいれたり、他のゼリーや羊羹と重ねたり格子状にするとお洒落だし美味しい!

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えすいーじょし
えすいーじょし @cook_40074306
2015/01/25 08:30に公開
ズボラOL
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このレシピのキーワード

牛乳 かんてん

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