一般的な方法だと、どうも身が崩れがち…
これならきれいにスライスできます！
見た目が気になるパーティー料理などにどうぞ。
このレシピの生い立ち
皮ごと縦に割る時は身が崩れないので、このまま皮ごと切ればきれいにスライスできるかな？とやってみました。