材料３つ超簡単包まない おはぎ
みるまま @cook_40029049
材料３つ 余ったお餅と冷凍ごはんがあったので簡単におはぎにしてみたくて。。。
このレシピの生い立ち
鏡開きしたお餅 どうやって食べようかと おはぎが食べたくなり 冷ご飯とお餅で作れないか？と 自分用に手抜きして丸めて 餡子をそこに乗せて食べたら 美味しくて もうわざわざ包まなくていいかも！！！です。。
材料３つ超簡単包まない おはぎ
材料３つ 余ったお餅と冷凍ごはんがあったので簡単におはぎにしてみたくて。。。
このレシピの生い立ち
鏡開きしたお餅 どうやって食べようかと おはぎが食べたくなり 冷ご飯とお餅で作れないか？と 自分用に手抜きして丸めて 餡子をそこに乗せて食べたら 美味しくて もうわざわざ包まなくていいかも！！！です。。
作り方
- 1
耐熱容器にお餅に水を少々かけてレンチンする 様子見ながら １分ぐらい
- 2
１の上に冷ごはん載せて１分レンチンする 様子見ながら アツアツになるまで
- 3
麺棒にラップして２のお餅ご飯を突く
お水を少しずつ足しあがら 磨り潰す
扱い難くなったらレンチンしたら柔らかくなります - 4
手に水をつけながら
３の磨り潰したお餅ご飯を丸める - 5
小豆の缶詰めを載せてたら出来上がり♡
包まなくても美味しいよ - 6
缶詰めの小豆は 少し水っぽいので 鍋で少し水分飛ばしたら もっと餡子っぽくなります
コツ・ポイント
冷えたらお餅がすぐに固くなるので お水を少々かけてレンチンすれば すぐに元に戻ります
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