また作りたい。ふっくらしっとりだし巻き卵

Name: また作りたい。ふっくらしっとりだし巻き卵
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; しょうゆ 小さじ1/2; 砂糖 大さじ1; 水 大さじ2; ほんだし(顆粒) 小さじ1/2; 酒 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ

♪こみき♪ @cook_40055284

【500れぽ有難う♥】だし汁加減・味加減が難しいだし巻き卵もこれでOK♪
このレシピの生い立ち
美味しいだし巻き卵が食べたくて。

また作りたい。ふっくらしっとりだし巻き卵

♪こみき♪ @cook_40055284

【500れぽ有難う♥】だし汁加減・味加減が難しいだし巻き卵もこれでOK♪
このレシピの生い立ち
美味しいだし巻き卵が食べたくて。

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材料

2人分

卵 2個
しょうゆ小さじ1/2
砂糖大さじ1
水大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
酒小さじ1/2
塩ひとつまみ

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作り方

1

ボウルに材料すべてを混ぜ合わせます。
2

フライパン(出来れば四角型)にサラダ油を少し多めに敷き、卵液を3～4回に分けて焼き上げます。
3
焼き上がったら、均等に切り分け器に盛って出来上がり～(^з^)-☆
4
☆2016年1月4日
話題入りさせて頂きました♫お試し頂いた皆様ありがとうございます♥
5
☆2018年5月2日
2度目の話題入り有難うございます♥

コツ・ポイント

火加減は、弱火～中火が焼きやすいですよ(*^^*)

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つくれぽ

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♪こみき♪ @cook_40055284

2015/01/30 03:12に公開

栃木県在住　可愛い3人の孫ちゃんがいます映画＆温泉＆大の猫好き　モフモフ大好物ww(๑˙❥˙๑)ブログに登場する愛猫の福ちゃん穏やかニャン娘ですよろしくニャ〜ン(=^・^=)皆様の素敵なレシピにありがとう♥拙いレシピをお試し下さりありがとう♥頂いたレポは大切に拝読させて頂いてます♥返レポ等お気遣いなく〜^_^気ままにクック楽しみましょうねん♬

このレシピのキーワード

だし巻き卵卵酒

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