じゃがいもを小さく切ってラップに包み、2分レンジします。今回は新じゃがいなので皮はおおザッパにしかとっていません。

レンジから出し、鍋に入れてフォークの裏でザッと潰します。ここでしっかり潰すほど仕上がりは滑らかになります！

バター、コンソメ、塩コショウを入れて、味を調えます。