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ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え
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ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え

♡のらみ♡
♡のらみ♡ @cook_40280960
静岡県

緑黄色野菜摂取と菌活、適度な脂分、ゴマで栄養満点でヘルシーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
きのこに彩を加えてみました。

緑黄色野菜摂取と菌活、適度な脂分、ゴマで栄養満点でヘルシーなおかずです♪
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ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え

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緑黄色野菜摂取と菌活、適度な脂分、ゴマで栄養満点でヘルシーなおかずです♪
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • まいたけ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • ☆すりごま 大1
  • ☆マヨネーズ 大2
  • ☆味噌 大1
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作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹でて水に取り色止めし、5cmに切る。

    • ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    まいたけとエリンギを一口大に割いて、鍋で蒸し焼きする。蓋をして弱火にかけて、たまにかき混ぜ、くったりしたら大丈夫です。

    • ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を合わせておく。

    • ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    きのこから出た水を切って、小松菜も絞り、調味料と混ぜ合わせたら完成です♪

    • ヘルシー☆小松菜とキノコの味噌マヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜やキノコの水分はしっかり絞って下さい。調味料はお好みで♪ごま油やコチュジャンを入れても美味しいです！

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♡のらみ♡
♡のらみ♡ @cook_40280960
2016/07/05 06:49に公開
静岡県
食べるの大好き♡簡単で経済的、栄養バランスが良く美味しい！を見つけたいです。
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このレシピのキーワード

小松菜 エリンギ まいたけ 味噌

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