作り方
- 1
あらかじめ材料は食べやすい大きさに切っておく
- 2
キャベツと玉ねぎとピーマンをオリーブオイルで炒める
- 3
しなってきたらぶなしめじとエリンギを入れる
- 4
さらに炒めて鶏肉を入れて塩コショウを入れる
- 5
トマト缶を全部入れて塩コショウ、コンソメで調節
- 6
一煮立ちさせて完成
コツ・ポイント
水分は少ないですが、野菜から出た水分とカットトマト缶の水分でスープっぽくなります
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