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トマトときのこのデトックススープ
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トマトときのこのデトックススープ-レシピのメイン写真

トマトときのこのデトックススープ

amiman
amiman @cook_40053922

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このレシピの生い立ち
デトックススープを作りたくて
トマト、ピーマン、キャベツ、玉ねぎが活躍してくれると信じて!

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材料

  • キャベツ 4分の1
  • 玉ねぎ 1玉
  • ピーマン 4こ
  • ぶなしめじ 1株
  • エリンギ 1パック
  • 鶏肉 お好み
  • カットトマト缶 1缶
  • 塩コショウ お好み
  • コンソメ お好み
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作り方

  1. 1

    あらかじめ材料は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    キャベツと玉ねぎとピーマンをオリーブオイルで炒める

  3. 3

    しなってきたらぶなしめじとエリンギを入れる

  4. 4

    さらに炒めて鶏肉を入れて塩コショウを入れる

  5. 5

    トマト缶を全部入れて塩コショウ、コンソメで調節

  6. 6

    一煮立ちさせて完成

コツ・ポイント

水分は少ないですが、野菜から出た水分とカットトマト缶の水分でスープっぽくなります

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amiman
amiman @cook_40053922
2015/01/28 12:40に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 エリンギ キャベツ トマト缶 ピーマン ぶなしめじ 玉ねぎ

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