かぼちゃは種をとり、レンジで加熱します。（8分ぐらい）

熱いうちにスプーンなどでかぼちゃをくりぬきます。

ミキサーに、2のかぼちゃとコンソメスープと牛乳を入れて、かぼちゃのつぶがなくなるまで撹拌します。

鍋に移し、弱火で温めます。沸騰したら、お好みで塩コショウ、パセリを入れます。