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薬味と豆腐の丼
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薬味と豆腐の丼-レシピのメイン写真

薬味と豆腐の丼

_Mikichi_
_Mikichi_ @cook_40120292

簡単に作れるし
サッパリしてて暑い時期にピッタリ。
このレシピの生い立ち
サラッと食べれるご飯物が欲しくて作りました。

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サッパリしてて暑い時期にピッタリ。
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薬味と豆腐の丼

_Mikichi_
_Mikichi_ @cook_40120292

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サッパリしてて暑い時期にピッタリ。
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サラッと食べれるご飯物が欲しくて作りました。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 薬味(生姜・大葉・ミョウガ等) 好きな分
  • お好みでキムチ 好きな分
  • 醤油 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • お好みで温泉卵or半熟卵 2個
  • ご飯 食べたい分
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作り方

  1. 1

    温泉卵or半熟卵を作っておく

  2. 2

    薬味を食べやすいサイズに切る

  3. 3

    フォークで豆腐を崩して調味料を全て混ぜる

  4. 4

    丼にご飯を盛って豆腐を乗せ、その上に薬味と卵を乗せたら完成

  5. 5

    味が薄ければ醤油を足しながら食べて下さい

コツ・ポイント

豆板醤を混ぜるとピリ辛で美味しいです。

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_Mikichi_
_Mikichi_ @cook_40120292
2016/07/04 12:27に公開
一人暮らしのズボラ自炊。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 みょうが キムチ 卵 もめん豆腐 ご飯 しょうが

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