薬味と豆腐の丼
簡単に作れるし
サッパリしてて暑い時期にピッタリ。
このレシピの生い立ち
サラッと食べれるご飯物が欲しくて作りました。
作り方
- 1
温泉卵or半熟卵を作っておく
- 2
薬味を食べやすいサイズに切る
- 3
フォークで豆腐を崩して調味料を全て混ぜる
- 4
丼にご飯を盛って豆腐を乗せ、その上に薬味と卵を乗せたら完成
- 5
味が薄ければ醤油を足しながら食べて下さい
コツ・ポイント
豆板醤を混ぜるとピリ辛で美味しいです。
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