色鮮やかな金時人参をサラダに。ニンジンは生で食べるのが一番甘くて美味しいです！レーズンの甘味もきいてます。
このレシピの生い立ち
東洋種の人参はニンジン臭いと思っていましたが、金時人参はとっても甘いです。特に生で食べると甘味を実感できます。人参の甘さを邪魔しないシンプルなドレッシングでサラダにしてみました。