作り方
- 1
豚肉は大きければ
横半分に切る。 - 2
ニラは３cm長さに
切る。 -
- 3
1の豚肉に片栗粉を
薄くまぶしておく。 -
- 4
ボールにたまごを溶きほぐす。これにニラを入れる。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をたまご液にからませたものを焼く。
-
- 6
両面がカリッと焼けたら出来上がり。
- 7
お好みでしょうゆとおろしにんにくで召し上がって下さい。
コツ・ポイント
油が足りなくなったら途中で追加して下さい。
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