たっぷり野菜と明石焼き風たこ焼き
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
【乙な！たこ焼きの食べ方】
・おやつ＆お夜食に！常備冷凍庫に保存しておくと便利なたこ焼きを入れた明石焼き風な和風ポトフです！
・カルディで購入したもへじのだしパックで作る本格だしが、間違いなしの美味しさ！(和風顆粒だしでの代用も、可能です)
たっぷり野菜と明石焼き風たこ焼き
【乙な！たこ焼きの食べ方】
・おやつ＆お夜食に！常備冷凍庫に保存しておくと便利なたこ焼きを入れた明石焼き風な和風ポトフです！
・カルディで購入したもへじのだしパックで作る本格だしが、間違いなしの美味しさ！(和風顆粒だしでの代用も、可能です)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り、玉ねぎはくし形に切る。
-
- 2
じゃがいも・にんじんをピーラーで皮をむき、大きめの一口大に切り、面取りをする。
-
- 3
②を水100mlと一緒に耐熱ボウルへ入れ、ラップや蓋をして600Wで4分加熱する。
-
- 4
鍋にだし汁500ml、コンソメ、塩、みりんを入れて沸騰させる。
- 5
②の根菜を茹で汁ごと鍋に入れて、うすくち醤油を加えじゃがいもとにんじんを１～2分煮る。
-
- 6
キャベツ、玉ねぎ、カリフラワー、ウィンナーを加えて落し蓋をして煮る
-
- 7
食べる直前に冷凍たこ焼きを加え、3分温めてふっくらしたら完成。※味の調整は、お好みで！
-
コツ・ポイント
※たっぷりの野菜と一緒に、冷凍たこ焼きを『だし』で温めて明石焼き風に楽しめます。
※ピーラーを使うと、じゃがいも、にんじんの皮が薄く剥けて、とても便利です！
※キャベツ、玉ねぎがバラけてしまうので落し蓋をしました。
関東在住・60代主婦の【思いつき！家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました！「食材使い回しレシピ」「後世に残したい料理」・「秋には栗の渋皮煮」などを主に投稿しています。シニア2人暮らしなので、レシピがほぼ【2人分】です。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。初期のユーザーネーム【Nana色】
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26746603
