超簡単 5分でアヒージョ!好きな具材で♡

けるゆん @cook_40294984
主人がアヒージョが大好きで、簡単なので毎週作ってます。余ったオイルは具材を継ぎ足して使えます♡手抜きお夜食にも♡
このレシピの生い立ち
主人の好きなアヒージョ。アヒージョの素ストックを切らしてて、自分で作ってみました。
超簡単 5分でアヒージョ!好きな具材で♡
主人がアヒージョが大好きで、簡単なので毎週作ってます。余ったオイルは具材を継ぎ足して使えます♡手抜きお夜食にも♡
このレシピの生い立ち
主人の好きなアヒージョ。アヒージョの素ストックを切らしてて、自分で作ってみました。
作り方
- 1
小さめの鍋(フライパンでも良い)に①を全て投入!
- 2
少し混ぜて火をつける。
- 3
そこへ好きな具材を好きなだけ投入!
オリーブオイルで煮込むような感覚です。※写真は、しめじ、ウィンナー、里芋
- 4
※具材が多い場合はオリーブオイルやマジックソルトなどをお好みで増やしてください。
- 5
具材がしんなりしたら完成です!
コツ・ポイント
もったいないので違う具材を継ぎ足しても美味しく頂けます♡
きのこ類や味が絡みやすいものはしょっぱくなりがちなので、煮込みすぎに注意です♡
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