ブロッコリーと人参の皮を
マッチ棒くらいの大きさに切ります

ウインナーを一口大に切ります

青ネギは1～2cmの斜めに切ります

⭐を混ぜ合わせ衣を作ったら
具材を入れて様子を見ながら混ぜます

たっぷりの油を用意し150～160の中火に熱したら
食べやすい大きさに成形し揚げます。

パチパチと弾けるような音がしてきて
揚げ色が付いたら完成⭐

お好きなタレをかけて食べても
そのままでもお好みでラー油もお勧めです