作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒める〜甘くなります♡
- 2
チキンを一口大にして飴色玉ねぎと炒める〜!ゆっくり中火から弱火で時間をかけて火を通すと柔らかく美味しくなります!
- 3
茄子をぶつ切りにしてゆっくり混ぜて火を通す。すぐ弱火にして蓋をすれば火が通ります♡♡
- 4
トマト缶を入れて全体に行き渡るように混ぜ混ぜ〜弱火でコトコト
- 5
一旦火を止めカレールーを溶かし入れたらまた弱火でコトコト
- 6
ハチミツを回し入れ全体に混ざってから牛乳を入れて味を整える〜
お好みで加減して出来上がり♡♡
コツ・ポイント
ハチミツを多めに!牛乳も多くすると美味しいですよ〜!
目指したのは無印良品のバターチキンカレーです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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