＊なめらか豆乳アイス＊
asac0c0 @cook_40053164
生クリーム·卵なしで、なめらかなアイスがやっとできました。
このレシピの生い立ち
卵や生クリームを使わないアイスを食べて、美味しかったので作ってみたくて。
＊なめらか豆乳アイス＊
生クリーム·卵なしで、なめらかなアイスがやっとできました。
このレシピの生い立ち
卵や生クリームを使わないアイスを食べて、美味しかったので作ってみたくて。
作り方
- 1
大豆固形成分14％でした。
-
- 2
パールアガーがオススメです。
-
- 3
●砂糖、アガーをよく混ぜ合わせておく。
-
- 4
鍋に砂糖、アガー、豆乳以外を入れる。
- 5
豆乳を600wで1分チンして、少しずつ加えて混ぜる。
-
- 6
砂糖、アガーを加えて 混ぜる。
-
- 7
弱火にかけて、湯気が出始めたら 沸騰させないように極弱火で、1~2分加熱する。
- 8
冷めたらバニラオイルを加えて、タッパーに入れて冷凍庫へ。
-
- 9
1～2時間置きにかき混ぜる。
-
- 10
すくいやすくなったら、小分けにして冷凍する。
-
- 11
お好きなトッピングで＊
いちごトッピング。 -
- 12
ラムレーズントッピング
-
- 13
いちごソースをかけました♪レシピID:2990425
-
- 14
ジャムかけオススメです♡アヲハタのピーチメルバ♡
-
- 15
かんてんぱぱの成分はこちら。
-
- 16
パールアガーには安定剤の役割になるものが入っているので、なるべくこちらを使ってください。
-
コツ・ポイント
アガーは、寒天と似ているので
しっかりと火を通してください。
似たレシピ
-
-
豆乳ホイップで！手作り豆乳アイス♪ 豆乳ホイップで！手作り豆乳アイス♪
ジップロック袋で簡単に出来ます♪さっぱり美味しい安心の手作り豆乳アイス。乳、卵不使用なのでアレルギーっ子も大喜び♪
あれっこ母さん -
-
SOYMIL豆乳de豆乳アイス～♪ SOYMIL豆乳de豆乳アイス～♪
豆乳ブレンダーSOYMILで作った豆乳を使い アイスクリームメーカーで 豆乳アイスクリーム～♪おからも入って 美味しいよ
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20409430
