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具だくさんの味噌汁〔ホットクック〕
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具だくさんの味噌汁〔ホットクック〕-レシピのメイン写真

具だくさんの味噌汁〔ホットクック〕

はる缶
はる缶 @cook_40243401

沢山の具材で出汁がでる!だしではなくて水でも十分美味しくなります。
このレシピの生い立ち
基本の味噌汁の覚書。

沢山の具材で出汁がでる!だしではなくて水でも十分美味しくなります。
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具だくさんの味噌汁〔ホットクック〕

はる缶
はる缶 @cook_40243401

沢山の具材で出汁がでる!だしではなくて水でも十分美味しくなります。
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材料

  • ◎豚コマ肉 適量
  • ◎野菜ならなんでもOK 適量
  • ◎きのこならなんでもOK 適量
  • ◎水 具材がヒタヒタになるくらい
  • 味噌 ◎の総重量の5%
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作り方

  1. 1

    野菜はいちょう切り又は一口大に切り、きのこ類は適当な大きさにほぐす。

  2. 2

    内鍋に豚コマ肉、野菜、きのこと具材がヒタヒタになるくらいの水を入れ、計量し、具材と水の重量の5%の味噌を入れる。

    • 具だくさんの味噌汁〔ホットクック〕作り方2写真
  3. 3

    今回の場合、
    内鍋に入れた具材の総重量 2,160g - 内鍋の重量 890g = 1,270g

  4. 4

    1,270g × 5% = 63.5g
    なので、63.5gの味噌を入れることとなる。

  5. 5

    メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→スープ→具だくさんみそ汁→スタート

    • 具だくさんの味噌汁〔ホットクック〕作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にある手近な野菜やきのこを総動員。たくさん具材が入ると豪華になります。

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はる缶
はる缶 @cook_40243401
2019/10/30 12:49に公開
ホットクック、グリル、オーブンレンジを活用して、コンロレスの生活にしたい。
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このレシピのキーワード

みそ汁 キノコ 豚こま 味噌

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