卵を卵白と卵黄に
分けておきます。

卵白に砂糖25gを入れて、しっかりとツノがたつまで泡立てます。

卵黄に砂糖20gを入れすり混ぜます。そこに牛乳を2.3回に分けて加えながら混ぜます。

３にホットケーキミックスを入れて混ぜます。それに溶かしマーガリンを入れてムラがなくなるまでよく混ぜます。

4にメレンゲを2.3回に分けて加えながらゴムベラで、さっくりと混ぜます。

型に流し込み焼きます。180度に予熱して20分間焼きます。

でっきあっがり〜（≧∇≦）