ミキサーで5分♪♪ しっとりチーズケーキ

紫耀✱
紫耀✱ @cook_40256359

お店のふわふわのチーズケーキも美味しいけど、このチーズケーキは固めのしっとり系(^ω^)しかも簡単!お好きな方はぜひ♪
このレシピの生い立ち
ふわふわのチーズケーキはよくあるけど、固めのしっとりはなかなか売ってない・・・(・д・。)
簡単だけど美味しいレシピになりました♪♪

ミキサーで5分♪♪ しっとりチーズケーキ

お店のふわふわのチーズケーキも美味しいけど、このチーズケーキは固めのしっとり系(^ω^)しかも簡単!お好きな方はぜひ♪
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ふわふわのチーズケーキはよくあるけど、固めのしっとりはなかなか売ってない・・・(・д・。)
簡単だけど美味しいレシピになりました♪♪

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材料

15cm型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. 小麦粉 大さじ4
  4. 砂糖 100g
  5. Lサイズ3個
  6. レモン 大さじ1
  7. ブランデー(お好みで) 大さじ½—
  8. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備します。小麦粉と砂糖はあらかじめ袋に入れて振り合わせておきます。

  2. 2

    材料を全てミキサーへ。5分間混ぜ合わせます。
    この間にオーブンを180℃に予熱しておきます。

  3. 3

    型に流し入れます。

  4. 4

    オーブンで60分焼きます。
    焼き終わったら荒熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やして完成です。

  5. 5

    ✱15cm型は焼いてる途中で溢れそうになりますが、
    厚みが好きで・・・(笑)
    この大きさで作ってます。

  6. 6

    ✱厚みを抑えたいときは
    18cm型でお試しください(^ω^)

コツ・ポイント

オーブンの加熱時間は目安にし、焼きの状態を見ながら調整してください。

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