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ヘチマのポタージュ
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ヘチマのポタージュ-レシピのメイン写真

ヘチマのポタージュ

もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

クセの少ないヘチマをスープにしました。
味噌で味付けしたので、洋食、和食どちらにも合います♪
このレシピの生い立ち
もらったスープメーカーを使いたかったので、冷蔵庫にあったヘチマをスープにしました。

クセの少ないヘチマをスープにしました。
味噌で味付けしたので、洋食、和食どちらにも合います♪
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もらったスープメーカーを使いたかったので、冷蔵庫にあったヘチマをスープにしました。

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216

クセの少ないヘチマをスープにしました。
味噌で味付けしたので、洋食、和食どちらにも合います♪
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もらったスープメーカーを使いたかったので、冷蔵庫にあったヘチマをスープにしました。

クセの少ないヘチマをスープにしました。
味噌で味付けしたので、洋食、和食どちらにも合います♪
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材料

二人分
  • ヘチマ 半分
  • ジャガイモ 半分
  • コンソメ 半分
  • 水 300ml
  • 味噌 小さじ１
  • 豆乳 100ml
  • 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    ヘチマ、ジャガイモを一口大に切る

  2. 2

    ヘチマ、ジャガイモ、水、コンソメを鍋にいれて20分位火にかける

  3. 3

    ２ をミキサーにかけて滑らかにする

  4. 4

    味噌、豆乳を入れて出来上がり
    塩コショウはお好みで♪

  5. 5

    ☆追記☆
    スープメーカー(加熱調理の出来るミキサー)を使うと、
    手順の２と３は機械がやってくれます 楽チン

コツ・ポイント

野菜はミキサーにかけるので、火が通ればどんな切り方でもいいと思います

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もぐもぐ太郎丸
もぐもぐ太郎丸 @cook_40043216
2014/08/21 04:21に公開
料理は苦手だけど食べるのは好き。手の込んでない、テキトー料理
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 じゃがいも 味噌 へちま

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