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ひき肉と野菜のドライカレー風
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ひき肉と野菜のドライカレー風-レシピのメイン写真

ひき肉と野菜のドライカレー風

はるゆうママ♡
はるゆうママ♡ @cook_40095760

テキトーに作ったら美味しくて、子供たちに大好評でした♡
このレシピの生い立ち
ドライカレーのイメージだけでなんとなく作ったら美味しかった♡

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ひき肉と野菜のドライカレー風

はるゆうママ♡
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材料

  • 合挽き肉 300gほど
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • 水 150ccほど
  • だし醤油 大さじ1
  • カレールウ 2かけ
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作り方

  1. 1

    野菜を全て食べやすい角切りに切る。トマトは湯剥きしてカット。

  2. 2

    切った野菜（トマト以外）を耐熱皿に入れてラップをして、ある程度柔らかくなるまでレンジでチン

  3. 3

    フライパンor鍋に少量の油を敷き、ひき肉を半分火が通るくらいまで炒める

  4. 4

    ひき肉に半分火が通ったら、レンチンした野菜とカットしたトマトを入れて炒め合わせる

  5. 5

    お水、砂糖を入れて、野菜が完全に柔らかくなるまで煮込む

  6. 6

    野菜が柔らかくなったらカレー粉、だし醤油を入れて5分程煮込んだら完成！

コツ・ポイント

水はテキトーです(;^_^A
加減してください。
だし醤油じゃなくて、麺つゆでも！

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はるゆうママ♡
はるゆうママ♡ @cook_40095760
2016/07/07 04:58に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー トマト にんじん 玉ねぎ 合い挽き

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