きゅうりとかぶのイカわた炒め
イカのわたやスミは捨てないで❗
このレシピの生い立ち
夏になると炒めたきゅうりが食べたくなりイカと炒めて見たら好評だった
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夏になると炒めたきゅうりが食べたくなりイカと炒めて見たら好評だった
イカをさばき胴体と肝に分ける、胴体は輪切りに食べやすい大きさに切る、肝はハサミで4等分位に切っておく
きゅうりとかぶも食べやすい大きさに切る、トマトは乱切りにする
酒や調味料は全部混ぜておく
フライパンに油をひく温まったら材料をいっきに全部入れ強火で炒める
イカに火が通ったら出来上がりです
きゅうりとかぶは、あまり火が通らない方が美味しいです
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